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Nutella Mousse – dass ich da nicht früher draufgekommen bin! Dieses Rezept geht schnell, ist mega einfach und schmeckt einfach wunderbar luftig nach Nutella.

Genügend Ruhezeit
Mousse au Chocolat mit Nutellageschmack vereint zwei meiner liebsten Dinge: Nutella und Schokoladenmousse. Auch wenn man das Dessert am liebsten sofort aus der Schüssel schlürfen würde, man sollte es mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, denn je länger es kühlt, desto fester und luftiger wird es.

Videotutorial
Dieses Rezept haben wir auch als Videotutorial aufgenommen. Viel Spass beim Zubereiten und lasst mich unbedingt im Kommentarfeld weiter unten wissen, wie’s Euch geschmeckt hat!

 

Dauer: ca. 7 Minuten

Rezept für: 3 kleine Portionen

Zutaten

  • 125g ungekühltes QimiQ (steht in den meisten Supermärkten beim Kaffeerahm)
  • 1 EL Puderzucker
  • 3.5 gehäufte EL Nutella
  • 1dl geschlagener Vollrahm

Zubereitung

  1. ungekühltes QimiQ glatt rühren
  2. Puderzucker mit einrühren
  3. Nutella so lange mit dem Schwingbesen einrühren, bis alles perfekt vermischt ist
  4. geschlagener Vollrahm vorsichtig darunter ziehen –> wichtig nicht rühren, sondern wirklich darunter ziehen, damit sich die typischen Mousse-Bläschen bilden
  5. In Schälchen abfüllen und mindestens vier Stdunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen

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