Spargeln schmecken auch zu Gratin verarbeitet einfach wunderbar! Hier einmal ein etwas anderes Spargelrezept, dass dank seiner Cremigkeit und dem Schinken zu etwas ganz Besonderem wird – mmh!
Bis Ende Juni dauert sie noch, die Spargelzeit. Bis dahin verarbeiten wir die weissen und grünen Stangen zu allem, was nicht niet- und nagelfest ist. Dies ist der erste Spargel GRATIN, den wir ausprobiert haben und er hat uns gleich überzeugt. Ausprobieren und Feedback geben!
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