Lassi ist ein indisches Joghurtgetränk, das mit verschiedenen Früchten zubereitet werden kann. Die berühmteste Variante ist die mit Mango.

Laktoseintoleranz ist ein weiterverbreitetes Phänomen. Viele Leute bekommen deswegen nach dem Verzehr von Milchprodukten Bauchkrämpfe. Cookinesi hat deshab die vegane Variante eines Mango Lassis ausprobiert und ist nach einigem Tüfteln vom Ergebnis begeistert! Natürlich kann dieses Lassi aber auch mit normalem Joghurt gemacht werden.

–> Dieses «veganes Mango Lassi» -Rezept gibt es auch als Videotutorial