Die «Guezlete» ist wieder in vollem Gange! Zu meinen Lieblingsexpemplaren der letzten Jahre gehören diese Schoko-Cookies mit Baumnüssen und Schokowürfeli. Die sind so schnell weg, dass man sie am besten auf ordentlich Vorrat bäckt…

Das alljährliche Backen hat bei mir zwar Tradition, es müssen aber dennoch nicht immer nur «Mailänderli», Zimtsterne, «Brunsli» oder Spitzbuben im Backofen landen. Warum nicht auch mal mit den Traditionen brechen und amerikanisch inspirierte Schoko-Cookies backen? Die superfeinen Guezli werden aussen «crunchy» ohne innen trocken zu sein und erinnern auch dank den Baumnüssen geschmacklich an Brownies.

Kleiner Tipp: Mit einem Glas Mandel- oder Kuhmilch schmecken die Dinger NOCH verbotener!

Hier geht’s zum geschriebenen Rezept Chocolate Chip Cookies