Pouletschenkel asiatisch mit Kurkuma-Reis
Knuspriges Hähnchen auf einem Bett von würzigem Reis – das Rezept hat uns schon beim Testen...
Suchresultate für: asia
Asianudeln mit Ingwerpoulet und Schweizer Pak Choi
Stargast dieses exotischen Rezepts ist Schweizer Pak Choi, welcher zusammen mit weiterem Gemüse, Ingwerpoulet und Asianudeln auf...
Asia-Tofu mit Broccoli und Frühlingszwiebeln
Asiatische Gerichte sind ja oft von Haus aus vegan. Dieser marinierte Tofu mit Broccoli und Knusperschalotten...
So essen Philippiner – definitiv nicht asiatisch!
Philippinos sind Asiaten, also essen sie asiatisch. Logisch, oder? Bei meinem philippinischen Dinner fand ich heraus, das dies...
Mediterrane Gemüsetarte, dazu ein Glas Rosé aus der Provence
Unsere fächerförmige, farbenfrohe Tarte ist unser neuestes Lieblings-Sommergericht. Dazu passend servieren wir einen kalten Château Mira...
Mit Hackfleisch gefüllte Auberginen
Unsere mit Hackfleisch gefüllten Auberginen werden mit Feta belegt und im Ofen überbacken. Dazu servieren wir...
Knoblauch-Chili-Spaghetti mit gebratenem Pak Choi
Scharf, geschmacksintensiv und ruckzuck zubereitet: Vegane Knoblauch-Chili-Pasta mit gebratenem Pak Choi vom Schweizer Bauern. Während Pak...
London Tipps: 5 Cafés & Restaurants zum Verlieben!
Ende 2022 habe ich mich auf die Suche nach den leckersten und schönsten Food-Spots Londons gemacht....
Miso Auberginen mit mariniertem Tofu / low-carb
Unsere würzigen Miso Auberginen mit mariniertem Tofu sind eine köstliche low-carb Mahlzeit, die für ein kleines...
Gebratene Teigtaschen mit Hackfleisch und Chinakohl, dazu Kräuter-Chili-Dip
Nicht ganz unaufwändig, dafür speziell und mega lecker: Gefüllte Teigtaschen mit Hackfleisch und Chinakohl, dazu ein...
Veganes Zürcher Geschnetzeltes mit Seitan und zweierlei Pilzen
Unser veganes Zürcher Geschnetzeltes begeistert mit einer Kombi aus Kräuterseitlingen, Champignons und dem Fleischersatz Seitan in...
Lachs Teriyaki mit Chili-Pak Choi
Lachs Teriyaki ist ein typisches Angeber-Rezept. Sieht kompliziert aus, ist aber mehr als simpel und macht...
Videotutorial: Chicken Teriyaki
Chicken Teriyaki – ein Klassiker der asiatischen Küche! Im Rezept verraten wir euch, wie ihr das...
Videotutorial: Indisches Chicken-Curry mit Kokosmilch
«Alu Tikka» nennt sich dieses indische Chicken-Curry, das meine Freundin Anja früher immer für mich kochen...
Veganes Mango-Passionsfrucht-Kokos Glacé & Eiswürfel-Hacks gegen Foodwaste
Perfekte Erfrischung für heisse Sommertage: Unser selbstgemachtes Mango-Passionsfrucht Eis am Stiel ist vegan, mega lecker &...
Vegane Miso Ramen Suppe
Diese eklektische Ramen Suppe ist eine umami Geschmacksbombe und kommt dabei ganz ohne tierische Produkte aus....
vegetarisches Pad Thai by HILTL
Pad Thai einer DER thailändischen Klassiker und in jedem Asia-Restaurant ein Dauerbrenner. Hiltl zeigt uns, wie...
Zucchini Parmesan Fries mit pikantem Ketchup
Zucchini Parmesan Fries mit pikantem Ketchup zum Dippen: Ein knusprig-leckerer Apéro-Genuss, der nicht nur bei Kids...
Thai-Salat by HILTL
In der asiatischen Küche wird an Gewürzen nicht gegeizt. Auch dieser vegane Thai-Salat nach Rezept von...
Tom Kha Gai wie beim Thailänder
Tom Kha Gai ist weltweit definitiv die bekannteste und beliebteste Thai-Suppe. Sie ist super easy in...
Thailändischer Papayasalat by HILTL
Knackig, frisch, exotisch, gesund und einfach lecker: Papayasalat weckt Erinnerungen an heisse Sommernächte am Meer. Dieses...
Cantonese Fried Rice by HILTL
Street Food aus China in der heimischen Küche gezaubert: Cantonese Fried Rice by HILTL bringt asiatische Vibes...
(Scary) Foodscouting in Hongkong
Von Hühnerleber über brodelnde Eingeweide bis zu köstlichem Cheescake – Foodscouting ist in Hongkong eine abenteuerliche...
Golden Milk (vegan)
Golden Milk ist ein absolutes Trendgetränk, da sie nicht nur lecker schmeckt, sondern auch sehr gesund ist....
Food Fact Friday: Fermentation
Food Fact Friday: Fermentation – zurück zu einer alten Tradition Fermentation gilt als einer der Foodtrends 2016...
Sesam-Honig Poulet auf Quinoa-Tzatziki-Bett
Quinoa – 2013 ist dieses resistente Andengewächs zum absoluten Trend-Korn avanciert. Seit bald 6000 Jahren soll dieses...
Borschtsch
Borschtsch ist vor allem in Ost- und Mitteleuropa enorm beliebt. Auf den ersten Blick kann die rote...
Russisches Food-Experiment
Russisches Essen? War uns bisher fremd. Bisher. Wir wurden nämlich kürzlich von einer waschechten Russin bekocht und haben...