Käse-Zwiebelkuchen
Rezenter Käse-Zwiebelkuchen, dazu ein kalter Süsswein – ein spezielles Pairing mit zwei gegensätzlichen Elementen, die jedoch...
Allgemein
Kalorienbewusste Meerrettich-Kräuterbutter
Mit einem kleinen Trick kommt unsere feine Meerrettich-Kräuterbutter um einiges leichter daher als normale Kräuterbutter –...
Cookinesi Kochbuch «Fürobigchuchi» hier bestellen
Das erste Cookinesi Kochbuch «Fürobigchuchi» steht endlich in den Regalen der Buchhandlungen. Wer online bestellen möchte...
Spargelsalat mit Tomaten, Mozzarella und Croûtons
Ein Spargelsalat mit Tomaten und Mozzarella? Jawoll, diese Kombination ist nämlich der absolute Hit! Ausprobieren und...
Bärlauch-Feta Flammkuchen
Bärlauch ist der Frühlingsbote schlechthin und ich liebe ihn in verschiedensten Variationen. Dieses Jahr habe ich...
Randen-Hummus mit Ziegenfrischkäse-Teigstangen, dazu Weisswein aus der D.O. Rueda
Das ist mal ein Apéro: Ein wunderschön leuchtendes Randen Hummus mit Ziegenfrischkäse-Teigstangen, dazu ein frischer, fassgereifter...
Pairing: Lachsfilets an Zwiebel-Weissweinsauce, dazu Verdejo aus der D.O. Rueda
Nebst dem Rezept für diese köstlichen Lachsfilets an Weisswein-Zwiebelsauce, haben wir auch einen Weintipp für euch:...
Videotutorial: Wolkeneier, Eierhälften mit Thonmousse & Tricks fürs Pochieren
Wir verraten euch unsere besten Zubereitungstipps fürs Ei und haben ausserdem zwei leckere Rezepte in petto:...
Chicorée-Schinken Rollen mit Reis
Chicorée steht vermutlich auf der Beliebtheitsskala von Herr und Frau (und ganz besonders auch von Kind)...
Hefe-Schokohasen
[Kollaboration] Zu unserem Osterbrunch gehören dieses Jahr feine Hefe-Schokohasen, gefüllt mit Schokoladencrème und ganz viel Liebe!...
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