Agenda: Schweizer Foodevents 2018
Damit Ihr auch 2018 möglichst alle Schweizer Foodevents auf dem Schirm habt, hier eine ausführliche Liste von interessanten...
Blog
Neues klimafreundliches Fleisch durch «Mootral»: Schnapsidee oder genialer Ansatz?
Gerade wurde in Meta Hiltebrands «Le Chef» ein ganz neuer Ansatz in Sachen Fleischkonsum vorgestellt. «Mootral»...
«The 5» in Zürich: Kulinarische Weltreise im Pop-Up Dome
Seit Anfang Februar spielen sich rätselhafte Dinge in einer grossen Weissen Kuppel auf dem Zürcher Bauschänzli...
Videotutorial: Indisches Chicken-Curry mit Kokosmilch
«Alu Tikka» nennt sich dieses indische Chicken-Curry, das meine Freundin Anja früher immer für mich kochen...
Açaí – Wo man es in der Schweiz kauft, warum es so gesund ist & feine Rezepte
Açaí schmeckt einfach köstlich, ist gesund und verleiht Power! Im Beitrag gibt’s zwei feine Rezepte für...
3 Frückstücksideen für Valentinstag
Ob schon viele Jahre ein Paar oder ganz frisch verliebt – ein selber gemachtes Frühstück kommt...
Videotutorial: Mini Valentins-Cupcakes
Love, love love – am 14. Februar dreht sich auch dieses Jahr alles nur um das...
Wintergemüse – Rezepteinspiration à gogo
Rüebli, Rande, Kohl, Sellerie, Schwarzwurzel undundund… Das Angebot an Gemüse ist auch im Winter überraschend vielfältig....
Valentinstags Cakepops
Kitsch ist sonst eigentlich gar nicht mein Ding, normalerweise mag ich es gradlinig und schnörkellos. Sobald...
Food Fact Friday: das belgische Nationalgemüse Chicorée
Hättet ihr gewusst, dass Chicorée das belgische Nationalgemüse ist? Warum war er früher bitterer als heute...