Die Feiertage sind vorüber, das grosse Fressen auch und bleiben tun Speck am Bauch, der eine oder andre Kater und leider oftmals auch viele Essensreste. Hier einige Tipps gegen Foodwaste.

Der Blick in den Kühlschrank weckt manchmal dieselbe Enttäuschung wie der in den Kleiderschrank: Man sieht zwar ganz Vieles und trotzdem denkt man :«Och mann, nix anzuziehen/zum essen da». Dabei lassen sich grad aus Essensresten wunderbare Mahlzeiten zaubern!

Damit es beim nächsten Blick in den Kühlschrank ade Foodwaste – hallo Festmahl heisst, habe ich im aktuellen Sale, Pepe e Pomodoro Blog für die Schweizer Illustrierte einige Ideen für super leckere Restegerichte zusammengestellt.

E Guete!

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