Gorgonzola, Apfel, Salat, Feigen und Mandelsplitter – eine Traumkombi. Unseren feinen Cookinesi Salat gibt es jetzt bei Martha’s Salad im Zürcher Kreis 5 zu kaufen – oder online.

Nur weil grad Winter ist mag ich nicht auf feine Salate verzichten, auch wenn man dann meist auf die etwas «unpopuläreren» weil bitteren Sorten ausweichen muss, wenn man saisonale und wenn möglich regionale Produkte konsumieren möchte. Darum habe ich für dieses Cicorino Rosso Rezept so lange getüftelt, bis sich der rote Wintersalat in eine wunderbare Delikatesse verwandelt hat.

Bei marthassalad.ch können sich Firmen den Salat (in ein wenig abgeänderter Form) ins Büro liefern lassen, Privatpersonen holen sich die Leckerei im Martha’s Salad Take Away an der Dienerstrasse in Zürich.

E Guete!

 

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