Eiskalt, frisch, fruchtig, gesund – dieser Aprikosen-Organgen Smoothie ist die perfekte Erfrischung an heissen Sommertagen und in nur drei Minuten zubereitet.
Der Clou bei diesem Smoothie-Rezept ist, dass man es zur Hälfte aus gefrorenen Früchten zubereitet. Das macht seine Konsistenz schön samtig und das Getränk ist von Anfang an eiskalt.

3 Minuten

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Zutaten  

  • Eine Handvoll gefrorene Aprikosen
  • 1 Orange
  • wer möchte kann zusätzlich noch ein wenig Ingwer und/oder frische Minze beifügen
  • etwas Wasser
  • es wird unbedingt ein guter Mixer benötigt der auch Eis problemlos kleinkriegt
  • optional Honig oder Agavendicksaft zum Süssen

Zubereitung 

  • Gefrorene Aprikosen und Orange in den Mixer geben, wer seinem Mixer nicht ganz traut, kann schonmal ein Glas Wasser über die Aprikosen kippen, damit sie bereits etwas angetaut sind
  • Danach so viel Wasser beigeben, dass die Früchte knapp bedeckt sind (und wenn gewünscht Ingwer und/oder Minzeblätter…) und wer es gerne etwas süss mag, gibt noch Agavendicksaft oder Honig hinzu
  • Mixen – fertig
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