Lachscrème mit Teig-Öhrchen zu Ostern

Name: Lachscrème mit Teig-Öhrchen zu Ostern
Ingredients: 150 g Rauchlachs (Tipp: Von Coop Fine Food gibt es einen wunderbaren Rauchlachs aus der Schweiz!); 30 g Meerrettich-Mousse oder -Crème; 40 g Saurer Halbrahm; 10 g süsser Senf; Etwas Schwarzer Pfeffer aus der Mühle; ½ TL Salz; Einige Stängel Dill (zur Garnitur); Zusätzlich 1 Spritzsack mit einer grossen runden Tülle; 1 Kuchenteig; 1 Ei (gut verquirlt); Optional schwarze Sesamsamen

28. Mrz 2023

Apéro
Fleisch & Fisch
Rezept

Lachscrème mit Teig-Öhrchen zu Ostern

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