Ratatouille

Name: Ratatouille
Ingredients: 1 mittelgrosse Aubergine (in nicht zu kleine Würfel geschnitten); 1 mittelgrosse rote Peperoni (in Streifen geschnitten); 1 mittelgrosse gelbe Peperoni (in Streifen geschnitten); 2 mittelgrosse Zwiebeln (in Ringe geschnitten); 2 Knoblauchzehen (gehackt); 2 mittelgrosse Zucchetti (in Halbmonde geschnitten); 5 grössere Rispentomaten; etwas frischer Thymian; etwas Olivenöl; 1-2 Lorbeerblätter (Salz & Pfeffer)

6. Jul 2014

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