Desserts mit Beeren sind ein schöner & leichter Abschluss eines feinen Sommer-Dinners.  Einfacher zubereitet als dieses hier geht ausserdem fast nicht.

 

Dauer Zubereitung: 15 Min. + kühlen
Rezept für 4 Personen

Zutaten

  • 125g QimiQ, ungekühlt (in den meisten Supermärkten erhältlich)
  • 2 EL Zucker
  • 1 Briefli Vanillezucker
  • 3.3 dl Halbrahm
  • 350g Beerenmischung frisch oder tiefgekühlt
  • 10 Löffelbisquits, in 10cm lange Stücke gebrochen

 

Zubereitung

  1. QimiQ glatt rühren
  2. Zucker und Vanillezucker dazugeben
  3. Halbrahm, Beeren und Löffelbiskuits vorsichtig unterheben
  4. Masse in 4 Gläser füllen und mindestens 2 Stunden kühl stellen

 

 

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