Beilagen

Oftmals fehlt es beim Kochen ja einfach an der richtigen Inspiration. Was serviere ich zu meinem Braten? Was zu meinem raffinierten Fischgericht? Scrolle durch die verschiedenen Beilagen, lasse Dich inspirieren und lerne, wie man Trockenreis am besten zubereitet oder wie du einen Kartoffelstock einfach perfekt hinbekommst. Darf es auch mal etwas Ausgefallenes sein? Hast du schon einmal Kartoffelstock mit Basilikum oder Kokosreis ausprobiert?

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Randenmousse

Das beste an diesem Randenmousse mit Blattsalat und Orangenfilets sind die wunderschönen Farben und die unglaublich cremige Konsistenz....
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Peperoni mit Cantadoufüllung

Gefüllte Grill-Peperoni sind eine tolle Variante zu den tausenden Wurst und Steak-Gerichten der Grillsaison und ein...
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Süsskartoffelpüree

Süsskartoffeln kannte man früher vor allem aus Besuchen in den USA – seit einigen Jahren wird...
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Pomme de terre rôties

Röstkartoffeln nach französischer Art – die perfekte Beilage zu Fisch oder Fleisch! Alex ist Spezialist was...