Für Leckermäuler: Die Süsse der Datteln und der salzige Geschmack des Specks passen einfach wunderbar zusammen.

Viele Rezepte für «Datteln im Speckmantel» geben an, dass man das Ganze in der Pfanne in Öl anbraten soll. Am Speck ist aber schon so viel Fett dran, dass man wirklich kein zusätzliches Öl benötigt. Wir bereiten die Datteln im Speckmantel ganz einfach im Ofen zu, so kann man sich gleichzeitig etwas anderem widmen.