Wunderbare Chriesiwähe
Chriesi oder Chirschi wie wir Schweizer zu den Kirschen sagen, haben ja leider nur sehr kurz...
Gebäck
Das Backen ist eine Kunst für sich – was gibt es Schöneres als einen Raum, der von Kuchenduft erfüllt ist? In dieser Rubrik finden sich verschiedene Brotrezepte, aber auch Anleitungen zu süssen Verführungen wie Cupcakes, Brownies und mehr.
Käse-Zwiebelkuchen
Rezenter Käse-Zwiebelkuchen, dazu ein kalter Süsswein – ein spezielles Pairing mit zwei gegensätzlichen Elementen, die jedoch...
Rezept und Videotutorial: Heidelbeer-Zimtschnecken
Zimtschnecken mal anders: diese Blaubeer-Schnecken mit Cream Cheese-Frosting und frischer Blaubeer-Sauce begeistern optisch als auch geschmacklich!...
Tahitianisches Ipo (Kokos)-Brot
Tahiti ist nicht nur landschaftlich eine traumhafte Destination – auch kulinarisch gibt es so einiges entdecken....
Apfel-Scones
Scones sind die perfekten Frühstücks- oder Brunch-Begleiter. Unsere Version mit saftigen Pink Lady Äpfeln und getrockneten...
Bärlauch-Feta Flammkuchen
Bärlauch ist der Frühlingsbote schlechthin und ich liebe ihn in verschiedensten Variationen. Dieses Jahr habe ich...
Hefe-Schokohasen
[Kollaboration] Zu unserem Osterbrunch gehören dieses Jahr feine Hefe-Schokohasen, gefüllt mit Schokoladencrème und ganz viel Liebe!...
Videotutorial: Oster-Cupcakes mit weissem Schoko-Frosting
In das leckere Frosting dieser Oster-Cupcakes stürzt sich sogar der Osterhase höchstpersönlich. Kein Wunder, denn darunter...
Apfel-Tartelettes mit Mandelcrème
Fast zu schön zum Essen: die kleinen Tartes mit Frangipane-Füllung und saftigen Pink Lady Äpfeln sind...
Chia-Karotten Brötchen
Diese luftigen Chia-Karotten-Brötchen mit krosser Kruste dürfen bei keinem Brunch fehlen! Sie sind die perfekte Unterlage...
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