Videotutorial: amerikanische S’mores Tart
Kekse, Schokolade und Marshmallowmasse sind die Hauptkomponenten der sogenannten «S’mores». Im heutigen Videotutorial zeigen wir, wie man den amerikanischen Leckerbissen in Form einer Tart bäckt. Ein paar...
Gebäck
Das Backen ist eine Kunst für sich – was gibt es Schöneres als einen Raum, der von Kuchenduft erfüllt ist? In dieser Rubrik finden sich verschiedene Brotrezepte, aber auch Anleitungen zu süssen Verführungen wie Cupcakes, Brownies und mehr.
Videotutorial: Brotsonne mit Frischkäse-Zwiebel-Speck Füllung
Brotsonnen sind was Tolles, denn jeder kann sich sein Stück herausreissen, sie sehen fancy aus und...
Erdnussbutter Cookies
Erdnussbutter Cookies sind für mich etwas total typisch amerikanisches. Hier das simple Rezept zum Nachbacken… Die...
Ma’amoul : Orientalische Leckerbissen!
Adventsbacken mal etwas exotischer: Wer seinen Guetzliteller dieses Jahr aufpeppen möchte, packt nebst Mailänderli & Co....
Videotutorial: Birnen-Honig Tarte mit Haselnusskrokant
Gebackene Birnen, süsser Honig und knackiges Krokant – so kommt unsere herbstliche Birnen-Honig Tarte daher und...
Spitzbuben mit Johannisbeergelee
Spitzbuben – in unserm Fall mit Johannisbeergelée – machen einfach happy! Besonders wenn sie nach so...
Quark-Mohn Cakepops
Sie schmecken lecker, sehen herzig aus und wie Cupcakes kann man Cakepops der Saison entsprechend stylen. Unsere...
Blutende Cupcakes mit Baiser-Geist
Halloween wird auch in hiesigen Gefilden ein immer grösseres Thema. Wir haben uns dieses Jahr etwas ganz...
Videotutorial: Kürbis Halloween-Kuchen
Juppi, der grusligste Abend des Jahres steht wieder vor der Tür! Heuer ist der Star unseres...
Nussecken – Achtung Suchtgefahr!
Nussecken sind ein Klassiker in Schweizer und deutschen Bäckereien. Die süsse Leckerei ist perfekt als Mitbringsel,...