Italienische Küche

Die italienische Küche gehört bekannterweise zu den besten und beliebtesten der Welt. Zoe Torinesi ist halbe Italienerin und ist somit seit Kindsbeinen vor allem mit der norditalienischen Küche vertraut. cookinesi.com präsentiert hier ganz einfache und sehr bekannte Gerichte wie Pasta- oder Risottorezepte, aber auch regionale Spezialitäten wie Frittata mit Salsiccia (Omelette mit Wurst) oder Cappelletti in Brodo. Buon appetito ragazzi!

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Lachscrème Tagliatelle

Lachstagliatelle sind etwas unglaublich Feines und können auf tausende Arten zubereitet werden. Unsere Variante hat die...
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Pesto Genovese in 7 Minuten

Basilikumpesto, auch «Pesto Genovese», also Genueser Pesto genannt, ist eines meiner liebsten 10-Minuten Rezepte. Und so...
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Peperoni con la mollica

Peperoni con la mollica heisst eigentlich nichts anderes als «Peperoni mit Krumen». Hier das typisch sizilianische...
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Parmesan Risotto

Dieser Parmesan Risotto kann als Hauptspeise oder als Beilage zu einem Fleisch oder Tofugericht serviert werden....