Cupcake Liebhaber aufgepasst: Falls ihr diese Sorte noch nie gegessen habt, denn werdet Ihr beim Reinbeissen Euer gelbes Wunder erleben – diese Bijous schmecken einfach himmlisch!
Lemoncurd Cupcakes: Der Basisgeschmack dieser Cupcakes ist Vanille, ins Herz kommt etwas Lemon Curd (eine Mischung aus Eiern, Zucker und Zitronensaft, die ich jedoch meist kaufe und nicht selber mache. Lemon Curd von Coop Fine Food zum Beispiel schmeckt super…) das Frosting besteht nicht aus purer Buttercrème, sondern aus einer etwas «leichteren» Mischung aus Butter und Philadelphia. Danke an die Cookinesi-Freundin Anna-Bettina, die uns ihr Rezept überlassen hat – das waren die besten Cupcakes, die wir je gekostet haben und deshalb MÜSSEN wir es einfach weiter geben 🙂
Hier gibt’s noch mehr leckere Cupcake Rezepte