Paleo ist momentan DER Foodtrend aus Hollywood. Auf Süsses muss dabei aber nicht verzichtet werden, hier ein feines Panna Cotta Rezept.
Romy Dollé ist Verfasserin verschiedener Paleo-Bücher, lebt selber seit langem nach der Ernährungsform und präsentiert hier eines ihrer feinen Rezepte. Wer mehr über Paleo erfahren möchte, kann das im Cookinesi Paleo Interview bei der Schweizer Illustrierten online. Grundsätzlich gilt, dass nach Paleo vor allem frische, natürliche, unverarbeitete Lebensmittel gegessen werden, die man theoretisch auch im Rohzustand verzehren könnte.
Foto: Uppergrade AG
Binn nöd grad en Fan vo Gelatine,gits au en Alternative defür?
Liebi Gaby, da das es Paléo Rezept isch, isches mit Gelatine (bruche au fascht nie) was ig halt ganz oft bruche, es glingt immer isch QimiQ, könnsch das? Gits im Migros, Coop, Volg etc. bi de unküehlte Milchprodukt. Das chasch eifach glattrüehre, d Zuetate derzuegä, ines Glas fülle und chüele. Das au biz Gelatine dinn het (alles Schwizer Produkt und Produktion) wird d Creme schön fescht. Falls es probiersch, freu mi uf Feedback:)
Binn nöd grad en Fan vo Gelatine,gits au en Alternative defür?
Liebi Gaby, da das es Paléo Rezept isch, isches mit Gelatine (bruche au fascht nie) was ig halt ganz oft bruche, es glingt immer isch QimiQ, könnsch das? Gits im Migros, Coop, Volg etc. bi de unküehlte Milchprodukt. Das chasch eifach glattrüehre, d Zuetate derzuegä, ines Glas fülle und chüele. Das au biz Gelatine dinn het (alles Schwizer Produkt und Produktion) wird d Creme schön fescht. Falls es probiersch, freu mi uf Feedback:)