Saucenrezepte

Zürcher Geschnetzeltes vegetarisch by HILTL

Züri-Geschnetzeltes als vegetarische Variante? Wäre uns früher nie in die Tüte gekommen. Als wir das Gericht...

6. Jan 2020

Süsskartoffel-Pommes unfrittiert, aber bitte knackig! Da Süsskartoffeln eine ganz andere Konsistenz haben als herkömmliche «Härdöpfel», gilt...

22. Dez 2019

Avocado, Ei und nochmals Avocado: In diesem Sandwich steckt gleich die doppelte Menge an «Butterfrucht», denn...

24. Jul 2019

An diesem Rezept wurde getüftelt, optimiert, verworfen und von Vorne begonnen – um so mehr überzeugt...

125g Qimiq 2 EL milder Senf 2 EL Grand Marnier 2 Zweige Dill 1-2 EL Zucker...

2. Jul 2019

Dieses simple, leckere und gesunde Rezept hat meine Mama als Kind manchmal für mich gemacht –...

9. Feb 2019

Obazda kennt man in der Schweiz auch als «Gmantschter» und ist ein typisch bayrischer Brotaufstrich aus...

28. Sep 2018

Spaghetti Carbonara sind eigentlich recht einfach zuzubereiten und doch sorgen sie für viel Gesprächsstoff. Jeder meint...

11. Sep 2018

Diese Spaghetti an Broccoli-Parmesan Sauce schmecken 1 A und sind super easy in der Zubereitung. Gastbloggerin Nadja...

8. Jul 2018

Basilikumpesto, auch «Pesto Genovese», also Genueser Pesto genannt, ist eines meiner liebsten 10-Minuten Rezepte. Und so...

19. Apr 2018

Spaghetti Bolognese – ein absoluter Klassiker der italienischen Küche. Dieses Familienrezept schmeckt nach Sommer, Rotwein und...

23. Feb 2018