Saucenrezepte

Avocado-Ei Sandwich mit Avocado-Mayo

Avocado, Ei und nochmals Avocado: In diesem Sandwich steckt gleich die doppelte Menge an «Butterfrucht», denn...

24. Jul 2019

An diesem Rezept wurde getüftelt, optimiert, verworfen und von Vorne begonnen – um so mehr überzeugt...

125g Qimiq 2 EL milder Senf 2 EL Grand Marnier 2 Zweige Dill 1-2 EL Zucker...

2. Jul 2019

Dieses simple, leckere und gesunde Rezept hat meine Mama als Kind manchmal für mich gemacht –...

9. Feb 2019

Obazda kennt man in der Schweiz auch als «Gmantschter» und ist ein typisch bayrischer Brotaufstrich aus...

28. Sep 2018

Spaghetti Carbonara sind eigentlich recht einfach zuzubereiten und doch sorgen sie für viel Gesprächsstoff. Jeder meint...

11. Sep 2018

Basilikumpesto, auch «Pesto Genovese», also Genueser Pesto genannt, ist eines meiner liebsten 10-Minuten Rezepte. Und so...

19. Apr 2018

Cookinesi präsentiert mit diesem Zimtköpfchen-Rezept eine winterliche Kreation, die perfekt zu den Festtagen passt. Wie riecht Weihnachten?...

21. Dez 2017

Aioli schmeckt nach Sommer, nach Ferien am Meer, nach spanischen Tapas und französischen Chansons. Dieses Rezept...

1. Aug 2017

Wenig Zeit? Fast nichts zu Hause, aber irgendwo findest Du noch Spaghetti, Knoblauch, Olivenöl und hoffentlich...

8. Mai 2017

Mayonnaise selber zu machen ist eigentlich überhaupt nicht schwer. Eine ganz wichtige Zutat, die beim Herstellungsprozess...

21. Apr 2017