Süsskartoffel-Gnocchi an Salbeibutter
Gnocchi trifft Süsskartoffel: Die orangene Knolle verleiht unseren Nockerln einen besonders leckeren Geschmack und eine knallige...
Vegetarische Rezepte
Die Welt der vegetarischen Rezepte ist so vielfältig und spannend! Ob Auflauf mit Schweizer Gemüse, indisches Dhaal (Linsengericht) oder italienische Rezepte wie Frittata (Omelette) – hier lernt man viel Kreatives und vielleicht auch bisher noch Unbekanntes. Lasst euch inspirieren und vielleicht auch überraschen!
Cookinesi kocht hauptsächlich saisonal und bevorzugt Produkte aus der Region.
Kürbis-Kokos-Suppe by HILTL
Kürbisse sind so vielseitig einsetzbar! Cookinesi hat sie in diesem Winter bereits zu klassischer Kürbissupe und traumhaften süssen Ravioli...
Ko
Randen Risotto mit Ziegenkäse-Crème
Dieser Randen Risotto mit Ziegenkäse-Crème ist nicht nur geschmacklich aussergewöhnlich, auch seine rote Farbe sorgt bei...
Kürbis-Honig-Risotto by HILTL
Honig im Risotto? Ja! Bei Hiltls Kürbisrisotto mit Rosmarin harmoniert das flüssige Gold hervorragend mit den...
Spaghetti an Broccoli-Parmesan Sauce
Diese Spaghetti an Broccoli-Parmesan Sauce schmecken 1 A und sind super easy in der Zubereitung. Gastbloggerin Nadja...
Bavette an Tomatensauce mit schwarzen Oliven und Burrata
Diese Bavette an einer intensiv-würzigen Sauce aus Pelati, getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven, frischen Kräutern und Burrata...
Herbstlicher Süsskartoffelsalat mit Senf-Honig-Dressing
Unser herbstlicher Süsskartoffelsalat mit Senf-Honig-Dressing beweist, dass Salate nicht nur im Sommer schmecken und auch im...
Bohnen Fritters mit Ranch Sauce
Bohnen Fritters, -Tätschli, -Burger oder -Puffer… Je nach Region wird das Gericht anders benannt. Unser 60...
Bester Waldorfsalat mit Rotkraut und Federkohl
Dieser winterliche Waldorfsalat mit Rotkraut, Federkohl und Äpfeln schmeckt so gut, dass man das Original glatt...
Zucchetti Galette mit Burrata und Zitronenöl
Für diese Schönheit braucht man kein Backprofi zu sein: unsere Zucchetti Galette mit Burrata ist einfach...
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