Vegetarische Rezepte

Die Welt der vegetarischen Rezepte ist so vielfältig und spannend! Ob Auflauf mit Schweizer Gemüse, indisches Dhaal (Linsengericht) oder italienische Rezepte wie Frittata (Omelette) – hier lernt man viel Kreatives und vielleicht auch bisher noch Unbekanntes. Lasst euch inspirieren und vielleicht auch überraschen!
Cookinesi kocht hauptsächlich saisonal und bevorzugt Produkte aus der Region.

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Lauchsalat by HILTL

Lauch, auch Porree genannt, hat praktisch das ganze Jahr über Saison. Hier verraten wir das Rezept...
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Käse-Zwiebelkuchen

Rezenter Käse-Zwiebelkuchen, dazu ein kalter Süsswein – ein spezielles Pairing  mit zwei gegensätzlichen Elementen, die jedoch...
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Kürbis-Kokos-Suppe by HILTL

Kürbisse sind so vielseitig einsetzbar! Cookinesi hat sie in diesem Winter bereits zu klassischer Kürbissupe und traumhaften süssen Ravioli...
Ko

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