Vegetarische Rezepte

cookinesi.com kocht saisonal und wenn immer möglich mit Produkten aus der Region. Die Welt der vegetarischen Rezepte ist vielfältig und extrem schmackhaft. Ob Auflauf mit Schweizer Gemüse, indisches Dhaal (Linsengericht) oder italienische Rezepte wie Frittata (Omelette) – hier lernt man viel Kreatives und vielleicht auch bisher noch Unbekanntes. Ausserdem ist uns wichtig, nicht zu viel Fleisch und Fisch zu verzehren, die Fauna (und Umwelt im Allgemeinen) dankt es uns

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Erbsen-Hummus

Nein, das ist keine Guacamole, wie man auf den ersten Blick vielleicht meinen könnte, sondern etwas...
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Börek mit Feta

Börek ist besonders im Balkanraum und in der Türkei eine beliebte Speise. Man kann den mit...
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Thai-Salat by HILTL

In der asiatischen Küche wird an Gewürzen nicht gegeizt. Auch dieser vegane Thai-Salat nach Rezept von...