Tomatenwaffeln deluxe
Anfang Juni wurde die Schweizer Tomatensaison offiziell eröffnet. Für einmal gibt’s das beliebteste Gemüse der Schweizer...
Vegetarische Rezepte
Die Welt der vegetarischen Rezepte ist so vielfältig und spannend! Ob Auflauf mit Schweizer Gemüse, indisches Dhaal (Linsengericht) oder italienische Rezepte wie Frittata (Omelette) – hier lernt man viel Kreatives und vielleicht auch bisher noch Unbekanntes. Lasst euch inspirieren und vielleicht auch überraschen!
Cookinesi kocht hauptsächlich saisonal und bevorzugt Produkte aus der Region.
Penne mit Oliven und Kapern – Mammas Rezept
Oliven, Kapern, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten: was für eine Explosion an mediterranen Geschmäckern! Dieses Gericht wurde uns...
Zucchetti-Tartare-Päckchen
Diese schmackhaften Zucchetti Päckchen bilden wunderbare kleine Häppchen zum Apéro und sind total einfach in der...
Knoblauch-Chili-Spaghetti mit gebratenem Pak Choi
Scharf, geschmacksintensiv und ruckzuck zubereitet: Vegane Knoblauch-Chili-Pasta mit gebratenem Pak Choi vom Schweizer Bauern. Während Pak...
Pides mit Broccoli, Spinat, Feta und Minze
Weiche Hefeteig-Boote, gefüllt mit Gemüse und Feta: Unsere vegetarischen Pides à la Cookinesi bringen Ferienfeeling in...
Spaghetti an Broccoli-Parmesan Sauce
Diese Spaghetti an Broccoli-Parmesan Sauce schmecken 1 A und sind super easy in der Zubereitung. Gastbloggerin Nadja...
Vegane Miso Ramen Suppe
Diese eklektische Ramen Suppe ist eine umami Geschmacksbombe und kommt dabei ganz ohne tierische Produkte aus....
Focaccia mit Zwiebel und Rosmarin
Fluffig und voller Geschmack: unsere Focaccia mit Zwiebel und Rosmarin lässt sich wunderbar pur geniessen, bildet...
Tapa: Cocobohnen an würziger grüner Sauce
Mit diesem Rezept kann auch der Anfänger vor Gästen glänzen: Die Zubereitung ist einfach, das Gericht...
Ravioli mit Zitronen-Ricotta Füllung an Zitronenbutter
Warum fertige Ravioli kaufen wenn man sie selber füllen kann mit all den Ingredienzien, die man...
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