Mit diesem feinen Bananenbrot mit Schokolade gibst du überreifen Bananen eine zweite Chance und hast im Nu ein wunderbares Z’vieri oder einen Snack für zwischendurch parat.

Der US-Klassiker Banana Bread ist seit einigen Jahren auch in unseren Breitengraden äusserst beliebt – schliesslich schmecken Bananenbrote nicht nur grossartig, sie ist auch super einfach & schnell in der Zubereitung. Die Bananen machen (und halten!) das Brot, das eigentlich ein Kuchen ist, so richtig schön feucht.

Für den Cake benötigst du reife Bananen – je dunkler, desto besser. Aber keine Sorge, falls du nur unreife findest. Wir zeigen dir im Videotutorial, wie du tricksen kannst und unreife Bananen ganz schnell weich bekommst.