Reiskroketten – Crocchette di riso
Crocchette di Riso gehören zu den schmackhaftesten italienischen Antipasti. Will man etwas italienisches auftischen, das nicht...
Vorspeisen
Die Vorspeise ist wie das Entrée eines Hauses. Sie soll willkommen heissen, gibt eine Idee des Stils und macht hoffentlich neugierig auf mehr. Bei cookinesi.com sind die Vorspeisenrezepte vielfältig, kreativ und machen definitiv Lust auf mehr!
Petersilienwurzel-Crèmesuppe mit Nuss-Croûtons
Was gibt es bei diesen Temperaturen Schöneres, als eine Schüssel voll dampfender Suppe? Wir pürieren heute...
Fenchel Carpaccio – done in 60 seconds
Dieses Fenchel Carpaccio ist eine super Alternative zur Variante mit Fleisch. Es schmeckt einfach wunderbar und...
Wunderbare Erbsensuppe mit Einlage
Erbsensuppe hört sich ja nicht wirklich nach etwas Spektakulärem an. Diese crèmige Variante wird Dich aber...
Kalte Gurkensuppe mit Gin
Ob als Vorspeise, als Shot vor der Grillade oder im Glas beim Picknick – kalte Suppen...
Kohlrabisuppe mit Crème Fraîche & Kürbiskern Topping
Kohlrabisuppe haben wohl die wenigsten Gäste bereits einmal serviert bekommen. Genau das Richtige Gericht also, wenn...
Tom Kha Gai wie beim Thailänder
Tom Kha Gai ist weltweit definitiv die bekannteste und beliebteste Thai-Suppe. Sie ist super easy in...
Spargelsalat mit Tomaten, Mozzarella und Croûtons
Ein Spargelsalat mit Tomaten und Mozzarella? Jawoll, diese Kombination ist nämlich der absolute Hit! Ausprobieren und...
Spargelsalat unter verlorenem Ei
Die Spargelsaison ist kurz, deshalb freuen wir uns auf ein weiteres schmackhaftes Rezept: grüner Spargelsalat unter...
Peperoni con la mollica
Peperoni con la mollica heisst eigentlich nichts anderes als «Peperoni mit Krumen». Hier das typisch sizilianische...