Spargelsalat mit Tomaten, Mozzarella und Croûtons
Ein Spargelsalat mit Tomaten und Mozzarella? Jawoll, diese Kombination ist nämlich der absolute Hit! Ausprobieren und...
Vorspeisen
Die Vorspeise ist wie das Entrée eines Hauses. Sie soll willkommen heissen, gibt eine Idee des Stils und macht hoffentlich neugierig auf mehr. Bei cookinesi.com sind die Vorspeisenrezepte vielfältig, kreativ und machen definitiv Lust auf mehr!
Spargelsalat unter verlorenem Ei
Die Spargelsaison ist kurz, deshalb freuen wir uns auf ein weiteres schmackhaftes Rezept: grüner Spargelsalat unter...
Peperoni con la mollica
Peperoni con la mollica heisst eigentlich nichts anderes als «Peperoni mit Krumen». Hier das typisch sizilianische...
Apfel-Selleriecrèmesuppe mit Käsestangen
Apfel-Selleriecrèmesuppe for President! Das Knollengemüse und die Schweizer Nationalfrucht ergänzen sich einfach perfekt. Dazu gibt’s feine...
Chicorée-Birnen Salat mit Balsamico-Honig Vinaigrette
Das typische Wintergemüse Chicorée kombinieren wir diesmal mit Birnen und Orangen, so wird die Bitterkeit des...
Kürbissuppe: Cookinesi Tutorial
Kürbissuppe ist das perfekte Gericht für kalte Herbst- und Wintertage. Cookinesi zeigt, wie man die...
Süsser Cicorino rosso Salat mit Gorgonzola
Cicorino rosso ist von Natur aus recht bitter im Geschmack. Richtig zubereitet kann man ihn in...
Nüsslisalat mit Speck, Ei und Knoblauch-Chili-Gebäck
Nüsslisalat mit Speck und Ei ist ein Schweizer Klassiker, der so ziemlich jedem schmeckt. Unser Knoblauch-Chili-Gebäck verleiht ihm...
Feigen-Nuss Terrine mit Kürbissauce
Als kleines Amuse-Bouche oder als Beigabe zum feinen Wintersalat, diese Feigen-Pekanuss Terrine bietet einen kreativen Startschuss...
Klassischer Waldorfsalat
Gesund, lecker und trendy: Der Knollensellerie feiert gerade sein grosses Küchen-Comeback. Bei Cookinesi gibt es ihn...