Wassermelonen-Feta Salat
Wassermelonen-Feta Salat hört sich im ersten Moment recht schräg an, aber ich versichere Euch – die Kombination verheiratet sich einfach perfekt.
Cookinesi liebt aussergwöhnliche, feine und gesunde Salate – zu dieser Kategorie gehört auch dieses Rezept, dass uns Wetterfee Linda Gwerder für unsere Rubrik Promi-Rezepte auf schweizerillustrierte-online verraten hat. Lasst uns wissen, wie er Euch geschmeckt hat.
Dauer | 10 Minuten |
Rezept für | - |

Zutaten
- Fleisch der Wassermelone, entkernt und in mundgerechte Stücke geschnitten
- Feta, zerkrümelt
- Weisser Balsamico
- Olivenöl
- Frische Minzenblättchen, gewaschen
Zubereitung
- Alle Zutaten vermengen, testen ob man die richtige Mischung erreicht hat.
- Bei Bedarf noch etwas schwarzen Pfeffer aus der Mühle beigeben
Bemerkungen
Bemerkung: Salz benötigt das Gericht eigentlich nicht, da die Feta schon salzig genug schmeckt.
–> Tipp: Die Minze kann fein gehackt und unter den Salat gemischt oder auch nur zur Deko verwendet werden