Schokoladenmousse mit Mandelaroma und Pistazien

Name: Schokoladenmousse mit Mandelaroma und Pistazien
Ingredients: 150 g schwarze Schokolade (Cookinesi empfiehlt: Lindt Crémant Noir 49%); 20 g schwarze Schokolade (in nicht zu kleine Stückchen geraffelt. Cookinesi empfiehlt: Lindt Crémant Noir 49%); 2 Eier (getrennt); 3.3 dl Vollrahm (geschlagen); 8 Tropfen Bitter-Mandel Aroma (im kleinen Röhrchen, findet man im Supermarkt bei den Backutensilien); 1 Päckchen Rahmhalter; 1 mittelgrosse Handvoll geschälte Pistazien (gehackt); 2 EL Zucker

9. Dez 2014

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Schokoladenmousse mit Mandelaroma und Pistazien

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