Videotutorial: amerikanische S’mores Tart
Kekse, Schokolade und Marshmallowmasse sind die Hauptkomponenten der sogenannten «S’mores». Im heutigen Videotutorial zeigen wir, wie...
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Caesar Salad
Caesar Salad – nebst Cole Slaw DER amerikanische Klassiker schlechthin. Das Rezept stammt von unserem Blogger-Freund...
8 Rezepte zum Muttertag
8 Rezeptideen, die Mamas happy machen: Von süss bis salzig, von aufwändig bis blitzschnell. 1. Mandelcrème...
Empanadas mit Poulet und Peperoni
Umgeben von buttrigem Mürbeteig, innen weich und voller Geschmack: Unsere Empanadas mit Poulet und Peperoni bringen...
London Tipps: 5 Cafés & Restaurants zum Verlieben!
Ende 2022 habe ich mich auf die Suche nach den leckersten und schönsten Food-Spots Londons gemacht....
Kürbistorte mit Chai-Frischkäse-Frosting
Fluffige Tortenschichten umhüllt von einer köstlichen, nicht zu süssen Crème: Unsere Kürbistorte mit Chai-Frischkäse-Frosting ist ein...
Açaí Müesli
Dieses farbenprächtige Açaí Müesli begeistert nicht nur mit richtig leckerem, erfrischendem Geschmack, auch optisch macht das...
Videotutorial: Bananenbrot mit Schokolade
Mit diesem feinen Bananenbrot mit Schokolade gibst du überreifen Bananen eine zweite Chance und hast im...
Eggs Benedict
Das Katerfrühstück schlechthin: Eggs Benedict. Toast, Lachs oder Schinken und Sauce Hollandaise, eine Kalorienbombe der feinsten...
Whisky-Brownies
Whisky und Schokolade – ein himmlisches Duo! Diese mit Scotch verfeinerten Brownies sind saftig und erhalten...
Ananas Crumble by HILTL
Der vegane Ananas Crumble von HILTL schmeckt so richtig schön exotisch und ist ruckzuck ready. Wir...
Rassiger Broccoli Slaw
Broccoli Slaw schmeckt nicht nur hervorragend, er ist auch äusserst gesund und zudem eine super Möglichkeit,...
Erdnussbutter Cookies
Erdnussbutter Cookies sind für mich etwas total typisch amerikanisches. Hier das simple Rezept zum Nachbacken… Die...
Apéro-Häppchen: Kürbis auf Zitronenricotta
Von diesem Rezept sind sogar Kürbismuffel begeistert. Die Kobination aus Ahornsirup, Kürbis, karamellisierten Nüssen und Zitronenricotta ist...
Broccoli: 10 Facts zum heimischen Superfood
Broccoli schmeckt nicht nur wunderbar, das Kohlgewächs ist auch ungemein gesund. Was der grüne Superfood mit...
Videotutorial: Schoko-Cookies
Die «Guezlete» ist wieder in vollem Gange! Zu meinen Lieblingsexpemplaren der letzten Jahre gehören diese Schoko-Cookies mit...
Mac ‘n’ Cheese Swiss/American-style
«Amerikanischer Hörnliauflauf» könnte man ihn nennen oder eben «Mac ‘n’ Cheese». Ich habe mich für dieses Rezept von meinem...
Mit der US-Kelle gross angerührt
Keine Essenskultur? Pustekuchen! Genau so ungebildet wie die Amis in internationaler Geografie sind (jeder Schweizer kennt...
Food Fact Friday: Fermentation
Food Fact Friday: Fermentation – zurück zu einer alten Tradition Fermentation gilt als einer der Foodtrends 2016...
Kleines Whiskey 1×1 für Anfänger
Tasting-Crashkurs für ambitionierte Gaumenexperten. Wie plane ich ein Tasting? Welchen Whiskey benutze ich dazu? Dies ist...
So isst die Welt – die peruanische Küche liegt voll im Trend!
Die typisch peruanische Küche mit ihren viel Einflüssen aus allen Teilen der Welt ist momentan enorm...