Beschreibung

Zeit ist ein wertvolles Gut: Statt selbst zu kochen, bestellen Schweizerinnen und Schweizer immer öfters beim Lieferdienst. Diesem Trend wollte Zoe Torinesi mit der Lancierung ihres ersten Kochbuchs «Fürobigchuchi» entgegenwirken. Auf 176 Seiten vereint die Gründerin der Plattform Cookinesi und selbst leidenschaftliche Köchin Gerichte für den Familienalltag, für Berufstätige, Singles, Pärchen und deren Gäste. Einfache Rezepte, die sich auch zu besonderen Gelegenheiten gut eignen.

Gerichte die jeden Koch, jede Köchin und alle Liebhaber des guten Essens begeistern können – unkompliziert, schnell, Tag für Tag, für den grossen und kleinen Hunger und zu jedem Anlass – vereint Zoe Torinesi in «Fürobigchuchi», ihrem ersten Kochbuch. «Anstatt selbst zu kochen, bestellen Schweizerinnen und Schweizer immer öfters beim Lieferdienst. Diesem Trend will ich entgegenwirken», sagt Torinesi. Ein grosser Nachteil, der mit dem wachsenden Lieferhype miteinhergehe, sei unter anderem der Abfallberg. Ausserdem sei selber kochen doch sowieso viel schöner: «Man weiss woher die Produkte kommen, es ist oftmals günstiger und man kann sich und seinen Liebsten ausserdem etwas Gutes tun.» Dabei müsse man nicht stundenlang am Herd stehen – bereits 15 Minuten reichen für die Zubereitung eines kleinen kulinarischen Highlights. Um die Feierabendplanung zu erleichtern, ist das Kochbuch in Zeiteinheiten gegliedert – Gerichte mit einer Zubereitungszeit von 15 Minuten, 20 bis 30 Minuten, 35 bis 45 Minuten, bis hin zu 50 Minuten und länger.

Wer sein Kochbuch mit einer Widmung möchte, kann ganz normal hier bestellen und die Widmungswünsche im Bemerkungsfeld notieren.