Ein Traum aus Crème, Beeren und Keksboden ergeben diese einmalige «Beerencrème Torte»! Wie man sie ganz einfach zubereitet und was dabei auf keinen Fall fehlen darf, gibt’s im Video zu sehen!

Meine Freundin Nicole ist eine begnadete Bäckerin und tüftelt immer wieder an neuen Rezepten für feine Kuchen und Desserts. Mit dieser Beerencreme Torte hat sie einmal mehr den Vogel abgeschossen, denn der Geschmack gepaart mit der cremigen Konsistenz und dem krümeligen Boden entführen einen direkt ins kulinarische Nirvana!

Wir freuen uns über Feedbacks zu Video und Rezept und falls Ihr den Cookinesi Youtube-Kanal noch nicht abonniert habt, könnt Ihr das gerne hier machen.

Die genaue Zutatenliste lautet:

Boden

• 100g Butterkekse
• 30g Butter
• 3 Löffel Milch

Beerencreme

• 125g QimiQ
• 25g Zucker
• Saft von 1 Limette
• 65g Nature Joghurt
• 50ml Vollrahm
• ½ Pck. Vanillezucker
• 65g gefrorene Beeren

Bemerkung für Vegetarier: QimiQ beinhaltet 1% nicht-vegetarische Speisegelatine.

-Kooperation-