Grüne Smoothies sind gesund und mit der richtigen Mischung aus Früchten, Süsse und Säure schmecken sie auch super! Hier ein Rezept, das dir an kalten Wintertagen den benötigten Vitaminkick verleiht.

Blattgrün, Kräuter oder Sprossen gemischt mit Früchten aller Art und etwas Wasser – schon ist der Smoothie fertig. Ich mag grüne Smoothies gerne süss und so, dass man das Blattgrün nicht mehr allzusehr herausschmeckt. Datteln sind perfekt, um Smoothies ohne zusätzlichen Zucker zu süssen, alternativ kann man auch Honig verwenden.

Sehr wichtig ist ausserdem, dass man über einen starken Mixer verfügt! Schliesslich wollen wir in unserem Getränk keine Stückchen mehr spüren und wenn Mixer überhitzen, ist das für die Erhaltung der Vitamine nicht gut. Viele Mixer schaffen es auch nicht Kerne, Nüsse oder Eis zu zerhacken und können dabei sogar kaputt gehen.
Cookinesi arbeitet mit dem Blend-X Pro von Kenwood, der liegt preislich im Mittelfeld, verfügt aber über eine Top Leistung und kriegt wirklich alles klein.