5 Snacks, die ich liebe – by louMalou.ch
Und vielleicht schliesst auch IHR sie ins Herz. Ich liebe die einfache Küche. Im Alltag mag...
Apéro
Die Cookinesi Apérohäppchen sollen vor allem eines: Inspirieren! Wenn man Gäste erwartet, fehlen manchmal einfach die Ideen, was man Feines zum ersten Glas Weisswein oder Prosecco servieren könnte. Dabei gibt es unzählige phantasievolle und schmackhafte kulinarische Einstiege.
Typisch Oktoberfest: Obazda
Obazda kennt man in der Schweiz auch als «Gmantschter» und ist ein typisch bayrischer Brotaufstrich aus...
Lachsmousse
Lachsmousse schmeckt nicht nur wahnsinnig gut, auch dessen Konsistenz ist ein Traum. Hier das feine Rezept für...
Vegan, gesund & yummy: Chicorée-Schiffchen mit Tomatenhummus
Ein Apéro für Gaumen UND Auge: Diese feinen Chicorée-Schiffli mit Tomatenhummus peppen das Apérobuffet optisch ordentlich...
Blätterteigschnecken mit Ricotta, Feigen & Bündnerfleisch
Blätterteigschnecken mit Ricotta, Feigen & Bündnerfleisch… Schmeckt genau so gut wie es sich anhört – Die...
Kürbis-Rohschinken Flammkuchen
Dieser Kürbis-Rohschinken Flammkuchen ist super schnell zubereitet und schmeckt zum Apéro oder auch als Hauptspeise mit...
Apéro-Häppchen: Kürbis auf Zitronenricotta
Von diesem Rezept sind sogar Kürbismuffel begeistert. Die Kobination aus Ahornsirup, Kürbis, karamellisierten Nüssen und Zitronenricotta ist...
Blinis zum Apéro: Mit Lachs oder Gurke/Minze
Mini Blinis könnte man auch Mini Pfannkuchen nennen, die zum Apéro mit allem belegt werden können...
Pesto-Mozzarella Ecken
Apérohäppchen gehören zu einem Dinner mit Freunden einfach dazu. Diesmal auf dem Buffet: Raphis feine Pesto-Mozzarella...
Elsässer Flammkuchen
Flammkuchen gibt es bekanntlich in allen möglichen Variationen. Hier unser Lieblingsrezept für die «Elsässer»-Variante. Ob als...