Rezepte für Deinen nächsten Apéro

Aioli Kalorien- und fettreduziert

Aioli schmeckt nach Sommer, nach Ferien am Meer, nach spanischen Tapas und französischen Chansons. Dieses Rezept...

1. Aug 2017

Blätterteigschnecken mit Ricotta, Feigen & Bündnerfleisch… Schmeckt genau so gut wie es sich anhört – Die...

7. Jul 2017

Sale, pepe e Pomodoro heisst der Cookinesi-Blog, der wöchentlich in der Schweizer Illustrierte veröffentlicht wird. Bei...

9. Mai 2017

Kresse schmeckt für mich nach Frühling, nach Frische nach Neubeginn und einfach wunderbar würzig. Diese neue...

10. Apr 2017

Bärlauch ist der Frühlingsbote schlechthin und ich liebe ihn in verschiedensten Variationen. Dieses Jahr habe ich...

26. Mrz 2017

Feigen passen zu so Vielem: Hart- und Frischkäse, Geschmortem, Honig – und eben auch wunderbar zu...

8. Mrz 2017

Diese Pastarolle mit Lachsfüllung ist der perfekte Snack, wenn beim «aperölen» auf einmal Hunger aufkommt. Der...

29. Jan 2017

Apérohäppchen ganz einfach und schnell zubereitet. Die einfachsten Ideen sind oft auch die besten. Man nehme ein wenig Blätterteig,...

30. Dez 2016

Crocchette di Riso gehören zu den schmackhaftesten italienischen Antipasti. Will man etwas italienisches auftischen, das nicht...

27. Dez 2016

Quiche Lorraine ist ein Klassiker der französischen Küche, der normalerweise mit Speck und Lauch zubereitet wird. Hiltl hat...

12. Okt 2016