Erbsen-Hummus
Nein, das ist keine Guacamole, wie man auf den ersten Blick vielleicht meinen könnte, sondern etwas...
Apéro
Die Cookinesi Apérohäppchen sollen vor allem eines: Inspirieren! Wenn man Gäste erwartet, fehlen manchmal einfach die Ideen, was man Feines zum ersten Glas Weisswein oder Prosecco servieren könnte. Dabei gibt es unzählige phantasievolle und schmackhafte kulinarische Einstiege.
Crostini mit Burrata und Rohschinken
Ob Canapés, Bruschette oder eben Crostini – mit frischen Zutaten belegte Brotscheiben sind wie gemacht für...
Reiskroketten – Crocchette di riso
Crocchette di Riso gehören zu den schmackhaftesten italienischen Antipasti. Will man etwas italienisches auftischen, das nicht...
5 Snacks, die ich liebe – by louMalou.ch
Und vielleicht schliesst auch IHR sie ins Herz. Ich liebe die einfache Küche. Im Alltag mag...
Typisch Oktoberfest: Obazda
Obazda kennt man in der Schweiz auch als «Gmantschter» und ist ein typisch bayrischer Brotaufstrich aus...
Lachsmousse
Lachsmousse schmeckt nicht nur wahnsinnig gut, auch dessen Konsistenz ist ein Traum. Hier das feine Rezept für...
Vegan, gesund & yummy: Chicorée-Schiffchen mit Tomatenhummus
Ein Apéro für Gaumen UND Auge: Diese feinen Chicorée-Schiffli mit Tomatenhummus peppen das Apérobuffet optisch ordentlich...
Blätterteigschnecken mit Ricotta, Feigen & Bündnerfleisch
Blätterteigschnecken mit Ricotta, Feigen & Bündnerfleisch… Schmeckt genau so gut wie es sich anhört – Die...
Kürbis-Rohschinken Flammkuchen
Dieser Kürbis-Rohschinken Flammkuchen ist super schnell zubereitet und schmeckt zum Apéro oder auch als Hauptspeise mit...
Apéro-Häppchen: Kürbis auf Zitronenricotta
Von diesem Rezept sind sogar Kürbismuffel begeistert. Die Kobination aus Ahornsirup, Kürbis, karamellisierten Nüssen und Zitronenricotta ist...