Blätterteig-Schnecken mit Konfitüre und Feta
Süss oder doch lieber salzig? Bei diesen herrlich leckeren Blätterteig-Schnecken mit Konfitüre und Feta braucht man...
Apéro
Die Cookinesi Apérohäppchen sollen vor allem eines: Inspirieren! Wenn man Gäste erwartet, fehlen manchmal einfach die Ideen, was man Feines zum ersten Glas Weisswein oder Prosecco servieren könnte. Dabei gibt es unzählige phantasievolle und schmackhafte kulinarische Einstiege.
Zupfbrot mit Käse, Knoblauch und frischen Kräutern
Zu einem richtigen Zupfbrot gehören ordentlichen Käsefäden, sonst ist die ganze Geschichte obsolet! Cookinesi zeigt euch...
Crostini mit Burrata und Rohschinken oder mit Burrata auf Pesto
Ob Canapés, Bruschette oder eben Crostini – mit frischen Zutaten belegte Brotscheiben sind wie gemacht für...
Zucchini Parmesan Fries mit pikantem Ketchup
Zucchini Parmesan Fries mit pikantem Ketchup zum Dippen: Ein knusprig-leckerer Apéro-Genuss, der nicht nur bei Kids...
Videotutorial: Lachsmousse auf Toast
Dieses Lachsmousse auf Toast ist genau das Richtige, wenn noch schnell ein Apéro her soll. Es...
Erbsen-Hummus
Nein, das ist keine Guacamole, wie man auf den ersten Blick vielleicht meinen könnte, sondern etwas...
Reiskroketten – Crocchette di riso
Crocchette di Riso gehören zu den schmackhaftesten italienischen Antipasti. Will man etwas italienisches auftischen, das nicht...
5 Snacks, die ich liebe – by louMalou.ch
Und vielleicht schliesst auch IHR sie ins Herz. Ich liebe die einfache Küche. Im Alltag mag...
Typisch Oktoberfest: Obazda
Obazda kennt man in der Schweiz auch als «Gmantschter» und ist ein typisch bayrischer Brotaufstrich aus...
Lachsmousse
Lachsmousse schmeckt nicht nur wahnsinnig gut, auch dessen Konsistenz ist ein Traum. Hier das feine Rezept für...