Gegrilltes Dessert? Really? Ja, und wie! Mir schmeckt die Kombi Mascarpone/Aprikose am besten, man kann aber natürlich alle Früchte verwenden die man mag. 

Kürzlich war ich bei einem Grillabend zu Gast, wo zum Schluss sogar das Dessert überm Feuer gebrutzelt wurde. Für die Grillfrüchte mit Mascarpone wurden lediglich drei beziehungsweise vier Zutaten verwendet und die Zubereitung der  war so unkompliziert, dass ich Euch das Rezept unbedingt weitergeben wollte.

Logischer, aber auch ziemlich wichtiger Tipp: Grill nach der Hauptspeise unbedingt von Fleisch- und sonstigen Resten befreien, sonst wird’s geschmacklich ziemlich abenteuerlich…