Die Kirschenzeit müssen wir geniessen, denn sie dauert nur kurz – ca. von Juni bis August heisst es für die die kleinen roten Früchte Erntezeit! Wir verarbeiten sie heuer zu feinen Kirschen Schnitten…

Wusstet Ihr, dass in Kirschen trotz Ihrer Süsse pro 100g nur um die 50 Kalorien stecken und sie uns mit wichtigen Vitaminen und Nährstoffen wie Calcium, Eisen und Fohlsäure versorgen? Da macht Schlemmen doch doppelt Spass.

Kleiner Tipp: Kirschen sollte man nicht unter fliessendem, sondern in stehendem Wasser waschen, so läuft man weniger Gefahr, dass ihre zarte Haut verletzt wird.