Orangen-Lebkuchen Mousse
Lebkuchen, Orange und ganz viel Liebe… Auch dieses Dessert passt wunderbar in die Festtagszeit. Hier das einfache Rezept – viel Spass beim Ausprobieren!
Weihnachtliches Schokolade-Mandelmousse, weisses Schokolade-Granatapfel Mousse und nun dieses Rezept hier – wir lieben Mousse in allen Variationen, auch weil man damit seiner Kreativität freien Lauf lassen zu kann.
Einfach & gut
Einfache Rezepte for President! Das Credo für die Rezepte auf unserem Foodblog lautet ja jeweils: Super fein und super einfach, darum benutzen wir auch gerne QimiQ, weil man damit ganz simpel Feines zaubern kann. Das Produkt beinhaltet 1% Gelatine, somit werden die Speisen während der Kühlung im Kühlschrank schön fest. Toller Nebeneffekt ist ausserdem, dass QimiQ nur 15% Fett und weniger Kalorien als Rahm beinhaltet.
Viel Spass beim Werkeln und teilt uns mit, wie Euch das Orangen-Lebkuchen Mousse geschmeckt hat!
Dauer | Zubereitung: 20 Min. ohne kühlen |
Rezept für | 4-6 Portionen |

Zutaten
- 250g QimiQ
- 50g geschmolzene Schokolade
- 50g Naturejoghurt
- 3 EL Zucker
- 2 TL Lebkuchengewürz
- 2 Blondorangen
- 1.5 DL geschlagener Vollrahm
Zubereitung
- QimiQ gut glatt rühren, danach Schokolade, Joghurt, Zucker und Lebkuchengewürz hinzugeben und gut vermengen
- Orangenschale abreiben, Orange filettieren und den Saft auffangen
- Abgeriebene Schale, Filets und Saft zu der QimiQ Masse geben und gut vermischen
- Rahm vorsichtig unterheben
- Masse in Gläser füllen und mind. 4 Stunden kühl stellen