Endlich wiedermal ein typisches Schwiizer-Rezäpt: Feine Thurgauer Süssmostcreme. Schmeckt intensiv nach Apfel und ist herrlich erfrischend, somit passt sie ganz besonders als Dessert nach einer deftigen Winterspeise.

Weincremen sind im deutschsprachigen Raum und in ganz Europa sehr beliebt. Eine Schweizer Variante ohne Alkohol kommt aus dem Thurgau und nennt sich eben Süssmostcreme.
Wer kann, nimmt dazu frischen «Süessmoscht» direkt vom Hof, der aus dem Supermarkt tut’s aber auch. Dieses Rezept funktioniert ohne Kühlzeit und ist daher auch echt schnell zubereitet.

E Guete!