Videotutorial: Chia-Pancakes mit Joghurt, Beeren und Honig
Pancakes, in Deutschland ganz unfancy «Pfannkuchen» genannt, sind einfach genial, weil man sie auf so viele Arten zubereiten kann. Bei uns wird’s mit diesen Chia-Pancakes diesmal frisch und sommerlich…
Ob zum Frühstück, zum Brunch oder in einer salzigen Mini-Variante zum Apéro: Wir sind gerade verrückt nach den runden fluffigen Dingern. Vorletzte Woche zum Beispiel haben wir vegane Pancakes mit Kokos-Schlagrahm gezaubert, die sowas von einfach sind und einfach traumhaft schmecken!
Im Video ist zu sehen, wie man unsere Chia-Pancakes mit Zitronengeschmack richtig zubereitet, ausserdem verraten wir einen kleinen Trick, wie die Pfanne am besten einfettet wird, um die perfekten Pfannkuchen zu fabrizieren.