Frühlingszeit ist Spargelzeit! Unsere Lieblings-Bäckerin Barbara von Barbara’s Backstube hat wiedermal etwas Wunderbares aus dem Ofen geholt und teilt Ihr Rezept mit uns!

Wusstet Ihr, dass Spargeln vor vielen Jahren vor allem als Heilpflanzen bekannt waren und erst später als «normales Gemüse» auf den menschlichen Speiseplan kamen? Die weissen und grünen Stängel sind kalorienarm, stecken voller Vitamin-C und wirken entgiftend.

Auf Barbara’s Backstube gibt es viele salzige Rezepte zu entdecken, aber auch süsse Leckereien wie zum Beispiel Schokoladen Cake Pops oder Amaretto Mandel Cupcakes.

Hier geht es zu einem weiteren köstlichen Rezept: Spargeln an Safransauce