Kennt Ihr das Problem auch? Das Menu steht, die Einkaufsliste ebenfalls – aber Ihr seid unsicher, welche Weine zu den Gerichten passen? Im Video erfahren wir von Igor Hofer einige wichtige Faustregeln.

Kann man einen leichten Roten nun zu Fisch servieren, oder muss es doch immer Weisswein sein? Heisst kräftiges Fleisch auch immer kräftiger Wein? Und was tun, wenn man den Weingeschmack seiner Gäste überhaupt nicht kennt? Im Video gibt es einige Tipps zu diesen Fragen plus die Weinauswahl für ein Schweinsfilet im Teig.

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