Share Bündner Gerstensuppe – der Klassiker Bündner Gerstensuppe gehört zu den Schweizer Klassikern und kann auf verschiedenste Arten gekocht werden. Das Cookinesi...Mehr 18. Sep 2023
Share Gazpacho (pikante kalte Suppe) Gazpacho ist besonders an heissen Sommertagen ein perfekter Einstieg ins Menu. Die kalte Suppe besteht aus...Mehr 2. Aug 2023
Share Kürbis-Kokos-Suppe by HILTL Kürbisse sind so vielseitig einsetzbar! Cookinesi hat sie in diesem Winter bereits zu klassischer Kürbissupe und traumhaften süssen Ravioli...Mehr 27. Dez 2022
Share Kalte Minzen-Erbsensuppe Während der warmen Monate sind kalte Suppen ein wunderbarer Einstieg ins Sommermenu oder die Grillade. Ein schöner Grillabend...Mehr 23. Aug 2022
Share Kalte Gurkensuppe mit Gin Ob als Vorspeise, als Shot vor der Grillade oder im Glas beim Picknick – kalte Suppen...Mehr 2. Aug 2022
Share Vegane Miso Ramen Suppe Diese eklektische Ramen Suppe ist eine umami Geschmacksbombe und kommt dabei ganz ohne tierische Produkte aus....Mehr 22. Mai 2022
Share Kohlrabisuppe mit Crème Fraîche & Kürbiskern Topping Kohlrabisuppe haben wohl die wenigsten Gäste bereits einmal serviert bekommen. Genau das Richtige Gericht also, wenn...Mehr 17. Mrz 2022
Share vegane Blumenkohlsuppe mit Champignon-Einlage Blumenkohl ist bei uns zwar das ganze Jahr über erhältlich, seine Saison beginnt hierzulande jedoch eigentlich...Mehr 3. Nov 2021
Share Pikante orientalische Linsensuppe mit Rosenkohleinlage Erkältet? Lust auf etwas Exotisches? Dann bist du mit dieser Suppe aus gelben Linsen an der...Mehr 11. Jan 2021
Share Petersilienwurzel-Crèmesuppe mit Nuss-Croûtons Was gibt es bei diesen Temperaturen Schöneres, als eine Schüssel voll dampfender Suppe? Wir pürieren heute...Mehr 26. Okt 2020
Share Erbsensuppe mit Rohschinken-Chips Crèmige Erbsensuppe mit würzigen Rohschinken-Chips: das perfekte Abendessen für ungeduldige Leckermäuler. Eine Suppe auf Erbsen-Basis schmeckt...Mehr 20. Aug 2020
Share Karotten-Ingwer Suppe (vegan) Würzig, exotisch, und einfach richtig lecker schmeckt diese vegane Kartotten-Ingwer Suppe. Kokoserzeugnisse liegen momentan im Trend....Mehr 28. Feb 2020
Share Tomaten-Orangen Suppe by HILTL Tomaten mit Orangen kann man als eher ausgefallene Kombination bezeichnen. Dass diese aber wirklich raffiniert schmecken...Mehr 14. Feb 2020
Share DIE Suppe gegen Erkältung Du bist erkältet, riechst und schmeckst nix mehr und anstatt Spaghetti könntest Du genau so gut Karton essen?...Mehr 31. Jan 2020
Share Topinambur Crèmesuppe mit Haselnuss-Champignon Einlage Topinambur: Gut für Darm, Herz & Seele. Wir verarbeiten die Superknolle zu einer wunderbaren Crèmesuppe mit...Mehr 27. Feb 2019
Share Wunderbare Erbsensuppe mit Einlage Erbsensuppe hört sich ja nicht wirklich nach etwas Spektakulärem an. Diese crèmige Variante wird Dich aber...Mehr 12. Sep 2018
Share Apfel-Selleriecrèmesuppe mit Käsestangen Apfel-Selleriecrèmesuppe for President! Das Knollengemüse und die Schweizer Nationalfrucht ergänzen sich einfach perfekt. Dazu gibt’s feine...Mehr 21. Feb 2018
Share Kalte Minzen-Melonensuppe by HILTL Kalte Suppen stehen gerade ganz hoch im Kurs. Im Frühling und Sommer eignen sie sich super...Mehr 27. Jul 2016
Share Blumenkohlsuppe mit fancy Randenschaum Diese Blumenkohlsuppe mit Randenschaum schmeckt nicht nur lecker, sie sieht auch supercool aus – perfekt, wenn...Mehr 25. Mrz 2016
Share Blumenkohlcremesuppe Cremesuppen kann man fast aus jedem Gemüse zubereiten, meine allerliebste ist allerdings die Blumenkohlcremesuppe. Mit einer...Mehr 28. Feb 2016
Share Kalte Melonensuppe mit Rohschinkenspiess Kalte Melonensuppe mit Rohschinkenspiess Melone und Rohschinken bilden ein perfektes Duo. Aber beides immer nur im Originalzustand? Auf...Mehr 9. Jul 2015
Share Lauchcrème Suppe Lauchcrème Suppen kann man in verschiedensten Varianten zubereiten. Manche essen sie mit Hackfleisch, andere geben Brotcroutons...Mehr 5. Apr 2014
Share Kürbissuppe Der Herbst ist eine wunderschöne Jahreszeit – nicht nur visuell, sondern auch was die Kulinarik anbelangt....Mehr 28. Okt 2013
Share Vegane Sellerieschnitzel mit Coleslaw Lust auf was Leckeres, Deftiges und dabei Veganes? Unsere Sellerieschnitzel mit Coleslaw schmecken einfach wunderbar...Mehr 26. Sep 2023
Share Selbst gemachte Gemüsebouillon Selbst gemachte Gemüsebouillon ist eine einzigartige natürliche Basis für die eigene Küche, eignet sich aber auch...Mehr 22. Aug 2023
Share Dorsch Cordon bleu in Cornflakes-Kruste Die Cornflakes-Kruste passt einfach perfekt zu dieser Art Cordon bleu, denn durch die «Maisflocken» wird seine...Mehr 8. Jun 2023
Share Frühlings-Bowl mit Linsen, Wedges und Honig-Senf Sauce Der Frühling lässt grüssen! Diese bunte Bowl ist nicht nur optisch ein echter Hingucker, sie punktet...Mehr 6. Jun 2023
Share Cookinesi Kochbuch Fürobigchuchi bestellen Das erste Cookinesi Kochbuch «Fürobigchuchi» bestellen, auf Wunsch mit persönlicher Widmung. Gerichte die jeden Hobbykoch, jede...Mehr 9. Mai 2023
Share Linseneintopf mit Würstchen Linseneintopf mit Würstchen Linsengerichte gibt es wie Sand am Meer. Wir präsentieren hier das Rezept für...Mehr 13. Apr 2023
Share Italienischer Minestrone nach dem Rezept von Zia Giordana Italienischer Minestrone nach dem Rezept von Zia Giordana Der Minestrone gehört in Italien zum Grundrepertoire einer...Mehr 8. Mrz 2023
Share Crêpes mit Vanillecrème und Kompott aus Beeren Vive la Crêpe! Wir servieren den hauchdünnen französischen Klassiker mit einem Kompott aus Sommerbeeren und einer...Mehr 2. Mrz 2023
Share Trendy Kartoffelmilch mit Honig, Banane und Kardamom Wir haben die neueste Milchalternative getestet und natürlich subito ein Rezept damit kreiert: Unser Kartoffelmilch-Shake mit...Mehr 26. Feb 2023
Share Gebratene Teigtaschen mit Hackfleisch und Chinakohl, dazu Kräuter-Chili-Dip Nicht ganz unaufwändig, dafür speziell und mega lecker: Gefüllte Teigtaschen mit Hackfleisch und Chinakohl, dazu ein...Mehr 31. Jan 2023
Share 10 Vegane Rezepte für den #Veganuary Der Januar ist steht seit einigen Jahren ganz im Zeichen des #Veganuary. Mehr als eine halbe...Mehr 7. Jan 2023
Share Lachs Teriyaki mit Chili-Pak Choi Lachs Teriyaki ist ein typisches Angeber-Rezept. Sieht kompliziert aus, ist aber mehr als simpel und macht...Mehr 12. Dez 2022
Share 4 Ideen fürs Weihnachtsmenü Wenn ihr noch auf der Suche nach Ideen fürs Weihnachtsessen seid, werdet ihr hier vielleicht fündig....Mehr 10. Dez 2022
Share Frühstücksauflauf mit Zimt-Äpfeln Unser leckerer Frühstücksauflauf mit Zimt-Äpfeln wird am Vorabend vorbereitet und muss am nächsten Morgen nur noch...Mehr 17. Nov 2022
Share Apfel-Pancakes mit karamellisierten Marroni Unsere Apfel-Pancakes -oder wie unsere deutschen Nachbarn sagen würden- Apfel-Pfannkuchen servieren wir so richtig schön herbstlich mit...Mehr 12. Okt 2022
Share Veganes Mango-Passionsfrucht-Kokos Glacé & Eiswürfel-Hacks gegen Foodwaste Perfekte Erfrischung für heisse Sommertage: Unser selbstgemachtes Mango-Passionsfrucht Eis am Stiel ist vegan, mega lecker &...Mehr 13. Jul 2022
Share Kürbis Chili sin Carne Dieses süss/herbe Kürbis-Chili sin Carne bringt ordentlich «Fuego» in kühle Herbsttage. Hier das Rezept und ausserdem...Mehr 17. Okt 2021
Share Kürbissalat mit Sesam by HILTL Der Kürbissalat mit Sesam von HILTL ist schnell gemacht, gesund und schmeckt einfach köstlich! It’s the...Mehr 6. Okt 2021
Share Federkohlsalat mit Süsskartoffeln, gebackenen Kichererbsen & Äpfeln Fit durch den Winter mit diesem leckeren Superfood-Salat mit Federkohl, gerösteten Kichererbsen, Süsskartoffeln & Äpfeln! Wenn...Mehr 21. Sep 2021
Share 8 Herbstrezepte für gemütliche Stunden Zuhause …Und schon ist wieder Herbstzeit! Nebst Spaziergängen durch raschelndes Laub, ist jetzt auch wieder die Zeit...Mehr 15. Sep 2021
Share Cremiger Blumenkohl-Broccoli Gratin Broccoli und Blumenkohl sind botanisch eng verwandt und ergänzen sich auch geschmacklich toll. Folgend das Rezept...Mehr 20. Aug 2021
Share Involtini di Melanzane / Auberginen-Röllchen Involtini heisst übersetzt ganz einfach «Röllchen». In der italienischen Küche wird alles Mögliche eingerollt. Hier ein...Mehr 25. Jun 2021
Share Kohlrabi-Broccoli-Chili Kaltschale Unsere köstliche Kohlrabi-Broccoli-Chili Kaltschale ist nicht nur eine wahre Geschmacksexplosion, sie ist auch vegan, steckt voller...Mehr 25. Mai 2021
Share Gemüse-Gazpacho by HILTL Die Gemüse-Gazpacho von Hiltl ist nicht nur farbenfroh und absolut lecker, sie ist auch eine vertitable...Mehr 24. Feb 2021
Share Schupfnudeln mit Wirz und Speck Bei uns spielt heute Wirz die Hauptrolle – in Kombination mit Schupfnudeln und knusprigem Speck entsteht...Mehr 25. Nov 2020
Share Erdbeer Tiramisù Rezepte mit Erdbeeren stehen auf meinerDessert-Liste ganz weit oben. Dieses alkoholfreie Tiramisù ist frisch, leichter...Mehr 22. Mai 2019
Share Asianudeln mit Ingwerpoulet und Schweizer Pak Choi Stargast dieses exotischen Rezepts ist Schweizer Pak Choi, welcher zusammen mit weiterem Gemüse, Ingwerpoulet und Asianudeln auf...Mehr 21. Sep 2018
Share Melon Bomb – done in 60 seconds We love Melon Bomb!! Diese kalte Melonensuppe schmeckt nicht nur super erfrischend und mega lecker, ihre...Mehr 17. Aug 2018
Share Tom Kha Gai wie beim Thailänder Tom Kha Gai ist weltweit definitiv die bekannteste und beliebteste Thai-Suppe. Sie ist super easy in...Mehr 6. Mai 2018
Share Mediterrane Spaghetti mit Mozzarella, Cherrytomaten & Basilikum Pasta e basta! Cookinesi liebt Penne, Spaghetti & Co. ganz besonders wenn sie schnell zubereitet sind...Mehr 26. Apr 2018
Share Ravioli di Zucca (Ravioli mit Kürbisfüllung) à la Cookinesi Ravioli di Zucca sind eine typisch norditalienische Spezialität, ursprünglich stammt das Gericht aus Mantova und wird in vielen Familen...Mehr 13. Jan 2018
Share Wintergemüse – Rezepteinspiration à gogo Rüebli, Rande, Kohl, Sellerie, Schwarzwurzel undundund… Das Angebot an Gemüse ist auch im Winter überraschend vielfältig....Mehr 7. Jan 2018
Share Waldorfsalat mit Ananas Gesund & trendy: Der Knollensellerie feiert sein grosses Küchen-Comeback! Bei Cookinesi gibt’s ihn diesmal als leckeren...Mehr 8. Nov 2017
Share (Scary) Foodscouting in Hongkong Von Hühnerleber über brodelnde Eingeweide bis zu köstlichem Cheescake – Foodscouting ist in Hongkong eine abenteuerliche...Mehr 7. Dez 2016
Share Sellerie-Randen-Terrine mit Haselnuss-Birnen-Vinaigrette Sellerie hat wieder Saison und überrascht als Sellerie-Randen-Terrine zusammen mit Haselnüssen und Birnen. Von wegen Sellerie...Mehr 11. Okt 2016
Share Pilzsalat im Parmesankörbchen Ein Herbst ohne Pilze wär wie die Suppe ohne Salz: traurig. Und klingt Pilzsalat im Parmesankörbchen nicht...Mehr 26. Aug 2016
Share Kürbismousse mit Speck und Pilzen Kürbis, Speck und Pilze – diese Superkombi vereint Herbstgeschmäcker einfach wunderbar. Das Gericht kann allein als...Mehr 13. Nov 2015
Share Videotutorial: Gazpacho in 7 Min. Gazpacho ist DIE mediterrane Suppe für die Sommerzeit. Sie ist gesund, erfrischend und in nullkomanix zubereitet. Hier...Mehr 9. Jul 2015
Share Grillrezepte: Einfach & Schnell Gefüllte Peperoni, Guacamole zum Apéro oder einen kalten, gesunden Suppen-Shot als Entrée… Für die Schweizer Illustrierte...Mehr 2. Jul 2015
Share Food Fact Friday: Linsen – wer sie nicht essen sollte und weitere Facts Linsen – Für wen sie gut sind, wer darauf verzichten sollte und wie man ihre gesunden Nährstoffe vervielfacht....Mehr 20. Feb 2015
Share Kürbis sweet & sour by HILTL Sweet & sour kennt man sonst vor allem vom Chinesen um die Ecke und wird oft...Mehr 30. Jan 2015
Share Borschtsch Borschtsch ist vor allem in Ost- und Mitteleuropa enorm beliebt. Auf den ersten Blick kann die rote...Mehr 13. Okt 2014
Share Afrikanisches Fufu – mit den Fingern gegessen! Einmal im Monat besucht Cookinesi für den Food-Blog Sale, pepe e Pomodoro bei SI-online ausländische Freunde...Mehr 3. Mai 2014