Schwarzwurzel-Schinken Gratin
Schwarzwurzeln wurden früher als «Spargeln des armen Mannes» bezeichnet, dabei ist das Wintergemüse sehr gesund, schmeckt...
Indische Randen-Cutlets by HILTL
Cutlets? Schonmal gehört? «Cutlet» bezeichnet im englischsprachigen Raum eigentlich ein paniertes Schnitzel. Hiltl hat eine unpanierte...
Kürbisrisotto mit gerösteten Kürbiskernen
Unser cremiger Kürbisrisotto mit Kürbiskernen-Topping bringt viel Farbe und noch mehr Geschmack auf den Teller! Kürbis...
Veganer Apfelkuchen mit Streuseln
Süss, knusprig, fruchtig – und erst noch vegan! Das alles kann der Apfelstreuselkuchen in diesem Cookinesi-Videotutorial....
Zürcher Geschnetzeltes vegetarisch by HILTL
Züri-Geschnetzeltes als vegetarische Variante? Wäre uns früher nie in die Tüte gekommen. Als wir das Gericht...
Zitronen-Poulet aus dem Ofen
Ein ganzes Poulet ist ein wahres Highlight am Esstisch, besonders wenn es mit viel frischen Kräutern...
Weisses Schokolade-Granatapfel Mousse
Mousse au chocolat gehört auf jedes Dessertbuffet. Diese Variante wird zusätzlich mit etwas Granatapfel aufgepeppt, was...
Winterliches Blitzdessert: Bratäpfel
Bratäpfel sind eines dieser Gerichte, die es immer wieder schaffen, uns in Kindheitstage zurück zu versetzen. Deshalb haben...
Prussiens mit Zitronengeschmack
Prussiens waren eine der beliebtesten Guetzli Sorten der 70-er und erfreuen sich auch heute noch grosser...
Schokoladen-Orangen Tart
Diese Schokoladen-Orangen Tart besteht aus einem Schoko-Mürbeteig, frischen Orangen und einem dunklen Herz, das dank dem...